Cameră de afumare din placaj certificat, fără cadru, 320 L, cu roți

Cameră de afumare cu volum de 320 L și o construcție inovatoare, fără cadru, realizată din placaj de înaltă calitate din lemn de esență tare, cu certificare pentru uz alimentar. Este echipată cu un sertar de scurgere din oțel inoxidabil. Camera are patru roți care ușurează transportul. 

Alegeți modulele dedicate (modul de încălzire, generator de fum, controler) și bucurați-vă de o afumătoare care, îmbinând tradiția cu modernitatea, vă va îndeplini pe deplin așteptările.

• Capacitate mare și libertate de alegere - în camera de afumare de 320 L încap (luând în calcul produse de mărime medie) aprox. 24 de șunci sau 27 de porții de cotlet ori slănină, sau 60 de mușchiuleți ori păstrăvi, sau 54 de colaci de cârnați.
• Înălțime practică - înălțimea camerei (nu mai puțin de 148,5 cm) permite afumarea cârnaților lungi sau a peștilor.
• Construcție inovatoare fără cadru - lipsa cadrului optimizează utilizarea spațiului interior, permite agățarea foarte comodă a produselor pentru afumare și ușurează curățarea interiorului afumătorii.
• Acoperiș cu coș și șiber - aceste elemente asigură afumătorii funcționalitatea optimă și îi conferă un aspect distinctiv și atrăgător.
• Sertar de scurgere din oțel inoxidabil - un element esențial al construcției inovatoare care optimizează funcționalitatea camerei de afumare.
• Mobilitate - camera este echipată cu 4 roți care asigură deplasarea facilă a afumătorii.
• Calitate superioară și aspect elegant - elemente perfect îmbinate, suprafețe netede, etanșeitate și rezistență — camera nu se deformează și nu crapă, arătând totodată foarte bine și asigurând o circulație excelentă a aerului.
• Placaj certificat - afumătoarea deține certificare pentru uz alimentar.
• Bare incluse - împreună cu camera primiți 4 bucăți de bare pentru agățarea produselor.

Componentele setului:

• cameră de afumare din placaj - cu acoperiș și coș cu șiber
• sertar de scurgere din oțel inoxidabil
• 4 roți
• bare pentru suspendarea produselor (4 buc.)

Capacitatea afumătorii: 320 L, înălțimea camerei: 148,5 cm, încărcătură: 25-30 kg.

Înainte de prima utilizare, afumătoarea trebuie impregnată la exterior - recomandăm utilizarea a 100% ulei de in sau 100% ulei de tung pentru protejarea lemnului și creșterea durabilității.