Afumătoare electrică dragON PLYWOOD NATURE 100E cu modul de încălzire și controler digital

Afumătoarea dragON PLYWOOD înseamnă gustul tradiției în armonie cu natura – o paletă completă de posibilități pe care o veți aprecia.

Pregătiți mezeluri afumate sănătoase și aromate, cu respect pentru mediu și confort! Afumătoarea dragON PLYWOOD NATURE 100E este un echipament inovator, realizat din placaj de foioase de înaltă calitate, certificat pentru contact cu alimentele, cu generator de fum patentat, module de încălzire și controler digital. Căldura este distribuită perfect în toată camera, ceea ce face ca procesul de afumare să fie mult mai rapid și mai eficient. Alegerea acestei afumători înseamnă o decizie eco-responsabilă, cu utilizare ușoară, durabilitate și estetică pentru ani la rând – și propriile dumneavoastră delicatese.

De ce merită să alegeți afumătoarea dragON PLYWOOD NATURE?

• Versatilitate la afumare – uscați, afumați la rece, la cald, la cald intens, încălziți sau rumeniți – totul într-un singur aparat, adaptat nevoilor dumneavoastră (în plaja de funcționare a rezistenței de la +1⁰C la +90°C). Afumătoarea răspunde așteptărilor atât amatorilor, cât și profesioniștilor.
• Comoditate și control – prin panoul de comandă puteți gestiona procesul de afumare și urmări pe afișaj parametrii setați. Cu ajutorul controlerului modificați cu ușurință temperatura, setați timpul și porniți convecția forțată. Acoperișul rabatabil facilitează accesul la interiorul camerei.
• Rezultate perfecte de fiecare dată – generatorul de fum unic dragON Jet 1 și convecția forțată garantează afumare uniformă pe fiecare nivel al camerei, indiferent de cantitatea de produse. Construcția specială a generatorului previne blocarea așchiilor, iar fumul are mereu intensitatea ideală.
• Capacitate mare și libertate de alegere – afumătoarea de 200 L găzduiește (produse de mărime medie) aprox. 16 șunci sau 18 porții de cotlet ori piept de porc (bacon), sau 40 de mușchiuleți ori păstrăvi, sau 36 de colaci de cârnați. Înălțimea camerei (100 cm) permite afumarea cârnaților lungi sau a peștilor.
• Pentru utilizare intensă, pe termen lung – placajul oferă o rezistență mai bună decât lemnul masiv, este mai durabil și mai ușor de menținut curat. Datorită acestui placaj certificat, afumătoarea este mai stabilă, rezistentă la umiditate, temperatură și dăunători, nu se deformează și nu crapă, ceea ce îi prelungește semnificativ durata de viață.
• Siguranță pentru alimente – confirmată prin certificare alimentară și teste ale unui laborator independent.
• Estetică și personalizare – ușor de uleiat și decorat, pentru a se potrivi perfect stilului grădinii sau curții dumneavoastră.

În pachet, alături de afumătoare, primiți modulele dedicate dragON:

• Modulul generatorului de fum dragON Jet 1
• Modulul rezistenței, cu modul de protecție termică și termocuplu
• Modulul controlerului digital

Pentru fiecare modul este inclus un set de elemente de montaj. Modulele au ambalaje separate. Modulele din set, destinate montajului de către utilizator, sunt împachetate în interiorul camerei afumătorii.

În peretele lateral al camerei din lemn sunt realizate orificii pentru montarea generatorului de fum dragON JET.

Ce diferențiază generatorul de fum patentat dragON Jet 1? Datorită construcției sale unice, asigură un flux uniform al fumului, minimizează depunerile, elimină problema blocării așchiilor, funcționează impecabil indiferent de granulația așchiilor și, în plus, permite conectarea ușoară și rapidă la afumătoare.

Montajul este rapid și intuitiv, iar mânerele ergonomice și solide fixate pe carcasă permit transportarea comodă și poziționarea afumătorii oriunde doriți.

Atenție – avantaje esențiale!

• Corpul afumătorii este realizat din lemn de foioase (placaj de arin–mesteacăn), lucru care diferențiază dragON PLYWOOD de afumătorile obișnuite, produse din lemn de rășinoase. Placajul din arin–mesteacăn creează o construcție solidă, etanșă și precis ajustată, rezistentă la umiditate și deformare.
• Afumătoarea își păstrează aspectul estetic – nu are defecte caracteristice lemnului, precum noduri, crăpături, urme de rășină. Mai puține elemente înseamnă piese constructive perfect îmbinate.
• Datorită fineții plăcilor, nu riscați așchii, desfacerea deranjantă a șipcilor sau urmele nedorite lăsate de ciocănitori.
• Siguranță – afumătoarea este certificată, pe deplin sigură pentru utilizatori și produse.
• Curățare și întreținere ușoară – suprafețele netede și uniforme ale camerei de afumare fac curățarea mai simplă și permit protejarea afumătorii pe perioada depozitării.

Înainte de prima utilizare, afumătoarea trebuie impregnată la exterior – vă recomandăm 100% ulei de in sau 100% ulei de tung pentru protecția lemnului și creșterea durabilității.

Siguranță!

Înainte de a începe să utilizați afumătoarea cu modulele, citiți toate avertismentele și indicațiile privind siguranța montajului și utilizării setului. Nerespectarea acestor recomandări poate provoca electrocutare, incendiu și/sau vătămări corporale grave.

Indicațiile privind siguranța lucrului cu echipamente electrice le găsiți în instrucțiunile atașate modulelor.

Atenție: la mufa din controler destinată conectării pompei nu este permisă conectarea altor dispozitive.

Puteți folosi afumătoarea și fără conectare la curent, utilizând camera de afumare, de exemplu, pentru maturarea mezelurilor. 

Elemente ale setului:

• camera de afumare cu uși cu zăvor, acoperiș rabatabil, coș, șipci de finisare și șuber din oțel
• bază din oțel inoxidabil pe picioare
• modul controler PID, carcasă laterală din oțel vopsit în pulbere, cablu principal de legătură cu modulul de încălzire
• modulul de încălzire – rezistență cu ventilator, carcasă posterioară din oțel vopsit în pulbere, cablu de alimentare
• modul de protecție termică și termocuplu
• generator de fum dragON Jet 1 (patent BROWIN) – cu pompă cu viteză de debit a fumului reglabilă
• elemente de montaj
• bare pentru suspendarea produselor (8 buc.)
• cârlige pentru afumare (5 buc.)
• așchii de lemn pentru afumare (1 pachet)
• instrucțiuni de montaj și utilizare

Capacitatea afumătorii: 200 L

Înălțimea camerei: 100 cm

Încărcare: 15-25 kg

Puterea rezistenței: 1500 W

Răspunsuri la întrebările frecvente:

- Se poate afuma în garaj?

Afumătoarea se folosește exclusiv în aer liber, sub o copertină sau foișor, pe o suprafață stabilă și incombustibilă.

- Are nevoie afumătoarea de sezonare?

Construcția afumătorii noastre nu necesită sezonare.

- Se poate afuma, cu modulul electric montat, pe ploaie sau pe vreme nefavorabilă? Este interzisă expunerea dispozitivului la factori atmosferici precum ploaie, zăpadă, insolație excesivă etc.

- Cum se curăță și se depozitează afumătoarea?

Curățați afumătoarea cu ușurință – conform recomandărilor din instrucțiuni. Depozitați dispozitivul într-un spațiu uscat, acoperit și, de preferat, închis.

Fapte care vă ajută să risipiți eventualele îndoieli:

• Durabilitate – Afumătoarea dragON PLYWOOD NATURE 100E este proiectată pentru longevitate. Datorită construcției speciale a placajului, cu rezistență sporită la umiditate, temperaturi și dăunători, este mai robustă decât majoritatea afumătorilor din lemn masiv. Acest lucru este confirmat de teste de laborator și utilizare în condiții reale, care indică durabilitate de-a lungul multor sezoane.
• Posibilitate de personalizare – Afumătoarea dragON PLYWOOD permite personalizare – o puteți vopsi, uleia sau decora după preferințe, pentru a se integra perfect în stilul grădinii dumneavoastră. Obțineți astfel nu doar funcționalitate, ci și o estetică deosebită, adaptată nevoilor proprii.
• Material ecologic – Placajul permite o utilizare mai eficientă a lemnului, mai favorabilă mediului decât metodele tradiționale.
• Montaj ușor și rapid – Afumătoarea modulară dragON PLYWOOD a fost proiectată astfel încât montajul să nu necesite unelte specializate sau experiență. Oricine o poate asambla și pregăti pentru utilizare într-un timp scurt, indiferent de nivelul de cunoștințe.
• Siguranță pentru alimente – Afumătoarea dragON PLYWOOD are certificări alimentare emise de laboratoare independente (Certificat de Calitate Sanitară de la Zakład Bezpieczeństwa Żywności NIZP PZH și raportul Laboratorului J.S. Hamilton Poland care confirmă conformitatea cu norma în vigoare). Aceasta garantează siguranță deplină la contactul cu alimentele, astfel încât aveți certitudinea că produsele dumneavoastră sunt sănătoase și lipsite de substanțe nocive.
• Vă puteți baza pe suport de specialitate – Asigurăm suport de marketing complex, inclusiv tutoriale video, rețete și sfaturi despre afumare, care le permit tuturor – chiar și începătorilor – să stăpânească procesul de preparare a produselor afumate. Astfel, primiți nu doar o afumătoare, ci și îndrumări gata de pus în practică.
• Investiție rentabilă și dezvoltarea pasiunilor culinare – Afumătoarea dragON PLYWOOD este o investiție pentru mai multe sezoane în gust și sănătate, care vă permite și să economisiți la achiziția de mezeluri, pește sau brânzeturi afumate. Afumarea acasă înseamnă cheltuieli mai mici și control total asupra calității și compoziției produselor.
• Afumarea e ușoară (cu afumătoarea potrivită) – Generatorul de fum patentat elimină cele mai frecvente probleme, precum blocarea așchiilor sau afumarea neuniformă. Astfel, procesul devine simplu și plăcut, chiar și pentru cei fără experiență. Celelalte module asigură gestionare comodă și rezultate excelente. Având măcar un mic spațiu acoperit, veți găsi ușor loc pentru afumătoarea dumneavoastră de grădină dragON PLYWOOD.

Vă trebuie o idee pentru un cadou deosebit? Această afumătoare este alegerea perfectă.